Las tortitas proteicas son de los desayunos más de moda que tenemos a día de hoy. Se trata de unas tortitas clásicas pero que llevan una cantidad de proteína superior para la gente que suele necesitar más en su dieta por recomendaciones del nutricionista por temas de gimnasio o de pérdida de peso.
Hoy vamos a hacer unas tortitas proteicas en las cuales tú mismo vas a usar la proteína que más te guste. Yo te voy a dar la cantidad exacta que debes usar pero el sabor, que como bien sabemos hay muchos, lo vas a poner tú.
Y la verdad si un domingo quieres hacer un desayuno clásico de toda la vida siempre puedes hacer las típicas tortitas con nata montada por encima o si no, unos ricos crepes, que nunca fallan.
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 25 gramos de proteína en polvo
- 25 gramos de harina de avena
Cómo hacer tortitas proteicas
1.- Tritura el plátano y los huevos en la batidora. Batimos hasta obtener una mezcla líquida.
2.- Añadimos la avena y la proteína y mezclamos nuevamente hasta asegurarnos de que la mezcla sea homogénea y suave sin grumos.
3.- Calentamos una sartén a fuego medio y vertemos una cuarta parte de la mezcla. Cuando la parte inferior comience a dorar, damos la vuelta a la tortita.
4.- Repetimos hasta terminar toda la mezcla.
Otras ideas de recetas sanas para el desayuno
Además de estas ricas tortitas proteicas, que yo recomiendo acompañar siempre de frutas, te voy a recomendar estas otras ideas de desayunos para que puedas incorporar a tu dieta semanal y así poder combinarlas con estas tortitas repletas de proteínas.
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Colaboraciones: sergio.senor.galan@gmail.com
